Eet gezond voor een goede weerstand

Zijn voedingssupplementen wel of niet goed voor uw gezondheid? Veel mensen gebruiken voedingssupplementen omdat ze denken daardoor langer gezond te blijven. Maar is dit ook zo?

Professor Martin Wiseman, wetenschappelijk adviseur van het internationale World Cancer Research Fund (WCRF) netwerk, geeft aan dat sommige voedingssupplementen met een hoge dosering van vitaminen en mineralen meer kwaad dan goed kunnen doen.

“In specifieke gevallen kunnen laaggedoseerde supplementen een zinvolle aanvulling zijn op het gewone voedingspatroon. Voor supplementen met een hoge dosering is echter moeilijk te voorspellen hoe deze het risico op kanker beïnvloeden.”

Veel mensen denken dat supplementen de kans op kanker kunnen verlagen. Hier is echter geen wetenschappelijk bewijs voor.

Professor Wiseman: “Het klopt dat sommige voedingsstoffen u tegen kanker kunnen beschermen als zij uit gewone voeding gehaald worden. Dit betekent echter niet dat hetzelfde effect optreedt wanneer de voedingsstof in pilvorm wordt ingenomen. Integendeel: in hoge doseringen kunnen deze voedingsstoffen schadelijk zijn voor de gezondheid.”

Tegenstrijdige resultaten
De resultaten uit wetenschappelijk onderzoek naar het effect van voedingssupplementen op ons risico op kanker zijn tegenstrijdig. Sommige onderzoeken hebben ontdekt dat bepaalde supplementen een gunstig effect hebben voor een specifieke groep mensen, maar uit andere resultaten blijkt dat diezelfde supplementen voor een andere groep mensen juist een kankerverwekkend effect kunnen hebben. Veel is dus nog onduidelijk en verder onderzoek op dit gebied is nodig.

Gevarieerd voedingspatroon
Daarnaast bevat een voedingssupplement nooit alle gezonde onderdelen van gewone voeding, zoals vezels. Daarom raadt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds u aan om niet op voedingssupplementen te vertrouwen om u tegen kanker te beschermen, maar iedere dag gevarieerd te eten.

Een gezond voedingspatroon bestaat uit veel groente, fruit, peulvruchten en volkorenproducten. Dit kunt u aanvullen met kleine porties mager vlees en vis. Op deze manier krijgt u alle benodigde voedingsstoffen binnen om u tegen kanker en andere ziekten te beschermen.

Lees meer over voedingssupplementen in onze folder
Voedingssupplementen beter bekeken

Lees meer over gezonde voeding in de brochure Supergezond.

 

Wilt u deze brochures bestellen? Dat kan. Gan naar de bestelpagina.