Gezonde broodtrommel
Verantwoorde tussendoortjes en een gezonde lunch zijn belangrijk voor de gezondheid van uw kind. Hiermee kunt u bijvoorbeeld voorkomen dat uw kind overgewicht krijgt. Kinderen met overgewicht zijn ook op oudere leeftijd vaak te dik, wat voor veel gezondheidsrisico’s zorgt, zoals meer kans op diabetes type 2, hart- en vaatziekten en sommige vormen van kanker.
Daarnaast hebben veel voedingsmiddelen invloed op de kans om later kanker te krijgen. Zo kunnen zout en bewerkt vlees bijvoorbeeld de kans op kanker verhogen, terwijl plantaardige producten zoals volkorenproducten, groente en fruit die kans juist verlagen.
Kinderen die al jong leren wat gezond is, hebben ook als ze ouder zijn een gezond voedingspatroon. Geef dus het goede voorbeeld en zorg elke dag voor een gezonde broodtrommel!
Wat mag in de gezonde broodtrommel?
Een gezonde broodtrommel is gevuld met producten die veel vezels en vitaminen bevatten en die niet teveel calorieën hebben. Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds zet het voor u op een rijtje:
Lunch
Geef uw kind bruine boterhammen mee. Bruin brood heeft minder calorieën dan wit brood en bevat meer voedingsvezels. Beleg de boterhammen met magere kaas of zoet broodbeleg. Let daarbij wel op de calorieën van dit beleg. Appelstroop en jam zijn bijvoorbeeld beter dan chocoladepasta of pindakaas. Besmeer de boterhammen bovendien niet te dik.
Voeg ook fruit of gesneden rauwe groente, zoals komkommer of tomaat, toe aan de lunchtrommel. Dit is gezond, bevat weinig calorieën en zo krijgt uw kind meteen een deel van de dagelijks aanbevolen vijf porties groente en fruit!
| Soort beleg | Calorieën (kcal) van een eenheid beleg voor 1 snee brood |
|---|---|
| Smeerkaas 20+ | 23 |
| Appelstroop | 34 |
| Jam | 36 |
| Light kaas 30+ | 56 |
| Chocoladehagel | 68 |
| Kaas 48+ | 75 |
| Chocoladepasta | 85 |
| Pindakaas | 96 |
Bron: Voedingscentrum, www.caloriechecker.nl
Tussendoor
Een stuk fruit voor in de pauze is natuurlijk het allerbeste. Geef uw kind in plaats van de gewone appel of banaan ook eens iets anders mee, bijvoorbeeld aardbeien of bosbessen! Zo blijft fruit voor uw kind een aantrekkelijk tussendoortje.
Ook bestaat er een grote hoeveelheid voorverpakte koeken die geschikt zijn als tussendoortje omdat ze vol vezels zitten.
Drinken
Gezonde dranken voor tussendoor en bij de lunch zijn bijvoorbeeld (halfvolle) melk, ongesuikerde vruchtensappen of water. Kinderen houden vaak van zoet; u kunt uw kind daarom ook light chocolademelk of yoghurtdrink meegeven.
Op warme zomerdagen is het belangrijk dat uw kind genoeg drinkt; geef daarom nog een extra flesje water mee!
Wat kunt u uw kind beter niet meegeven?
Sommige producten lijken misschien gezond maar zijn het niet. Ze bevatten bijvoorbeeld veel vet, zout of suiker.
Lunch
Als broodbeleg worden vleeswaren vaak als gezond alternatief voor suikerrijk zoet beleg als hagelslag of pindakaas gezien. Uit onderzoek van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds blijkt echter dat het eten van bewerkt vlees (waar vleeswaren bijhoren) de kans op darmkanker vergroot. Daarom doet het Wereld Kanker Onderzoek Fonds de aanbeveling om het eten van bewerkt vlees, zoals vleeswaren, te vermijden.
Tussendoor
Tussendoortjes als snoep, koekjes, chocola of chips zijn niet geschikt om mee te geven naar school. Deze zijn door de grote hoeveelheid suiker en vet vaak zeer calorierijk maar dragen bijna niet bij aan de dagelijks benodigde voedingsstoffen. Daarnaast bevatten chips, maar ook koekjes, vaak veel zout. Te veel zout kan de kans op maagkanker vergoten.
Drinken
Veel ouders denken dat vruchtensap gezond is. Maximaal één glas vruchtensap per dag telt als een portie fruit, maar als uw kind er meer drinkt, telt dat niet meer mee. Bovendien bevatten vruchtensappen vaak veel suiker en dus calorieën. Dit geldt ook voor frisdrank, volle chocolademelk en veel yoghurtdrankjes.
