Vormen van kanker
Klik op één van de onderstaande vormen van kanker en lees welke eet-en leefstijlfactoren een rol spelen het ontstaan van deze vorm van kanker.
| Alvleesklierkanker Baarmoederkanker Borstkanker Darmkanker Galblaaskanker Leverkanker Longkanker |
Maagkanker |
Alvleesklierkanker
Er is overtuigend bewijs dat overgewicht een oorzaak kan zijn van alvleesklierkanker. Waarschijnlijk is ook buikvet een oorzaak. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Waarschijnlijk kunt u uw risico op alvleesklierkanker ook verlagen door voedingsmiddelen die foliumzuur bevatten te eten, zoals groene groente.
Baarmoederkanker
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat overgewicht en waarschijnlijk ook buikvet oorzaken kunnen zijn van baarmoederkanker. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Waarschijnlijk kunt u uw kans op baarmoederkanker ook verlagen door lichamelijk actief te zijn. Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds raadt daarom aan om elke dag tenminste een half uur te bewegen.
Borstkanker
Er is overtuigend bewijs dat alcohol het risico op borstkanker verhoogt. Daarom zouden vrouwen niet meer dan een glas per dag moeten drinken.
Ook is er overtuigend bewijs dat overgewicht de kans op borstkanker vergroot. Aan de andere kant verlaagt overgewicht mogelijk de kans op borstkanker voor de menopauze. Deze vorm van borstkanker komt echter veel minder voor dan borstkanker na de menopauze. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Lichaamsbeweging verlaagt waarschijnlijk de kans op borstkanker. Het Wereld Kanker Onderzoek Fonds raadt daarom aan om elke dag tenminste een half uur te bewegen.
Er is overtuigend bewijs dat een lange lichaamslengte op volwassen leeftijd het risico op borstkanker na de menopauze (en waarschijnlijk ook voor de menopauze) kan vergroten. Een hoog geboortegewicht kan mogelijk ook de kans op borstkanker voor de menopauze vergroten.
Download de folder om meer te lezen
over de preventie van borstkanker.
Darmkanker
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt duidelijk dat rood en bewerkt vlees een oorzaak kunnen zijn van darmkanker. Daarom doet het Wereld Kanker Onderzoek Fonds de aanbeveling om het gebruik van rood vlees (varkens-, rund- geiten- en lamsvlees) te beperken tot 500 gram per week. Vermijd daarnaast het gebruik van bewerkt vlees. Bewerkt vlees is vlees dat wordt geconserveerd door drogen, zouten of roken of door het toevoegen van kunstmatige conserveringsmiddelen. Onder bewerkt vlees valt bijvoorbeeld ham, spek, hotdogs en veel worsten en hamburgers.
Ook is er overtuigend bewijs dat overgewicht, en vooral overtollig vet rond het middel, darmkanker kunnen veroorzaken. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Dat alcohol het risico op darmkanker vergroot is voor mannen overtuigend bewezen en voor vrouwen waarschijnlijk. Daarom adviseert het Wereld Kanker Onderzoek Fonds mannen om maximaal twee en vrouwen om maximaal één glas alcohol per dag te drinken.
Ook is er overtuigend bewijs dat lichaamsbeweging de kans op darmkanker verkleint; beweeg daarom elke dag tenminste een half uur.
Download de folder om meer te lezen
over de preventie van dikke darmkanker.
Galblaaskanker
Overgewicht kan waarschijnlijk een oorzaak zijn van galblaaskanker. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Leverkanker
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat alcohol waarschijnlijk de kans op leverkanker kan vergroten. Daarom adviseert het Wereld Kanker Onderzoek Fonds mannen om maximaal twee en vrouwen om maximaal één glas alcohol per dag te drinken.
Longkanker
Het allerbelangrijkste dat u kunt doen om longkanker te voorkomen is niet te roken.
Daarnaast kunt u uw risico op longkanker verkleinen door fruit te eten. Dit is één van de redenen waarom het Wereld Kanker Onderzoek Fonds u aanbeveelt om dagelijks tenminste vijf porties groente en fruit te eten en daarbij zoveel mogelijk te variëren.
Er is ook overtuigend bewijs dat grote hoeveelheden beta-caroteen, zoals in sommige voedingssupplementen voorkomt, de kans op longkanker kunnen vergroten. Vertrouw mede daarom niet op voedingssupplementen om kanker te voorkomen. U kunt alle benodigde voedingsstoffen het beste uit gewone voedingsmiddelen halen.
Maagkanker
Een zoutrijk voedingspatroon kan waarschijnlijk uw risico op maagkanker verhogen. Daarom adviseert het Wereld Kanker Onderzoek Fonds gezouten voedsel te vermijden en het gebruik van zout tot 6 gram per dag te beperken.
Daarnaast kunt u uw kans op maagkanker waarschijnlijk verlagen door groente en fruit te eten, vooral bolgewassen zoals ui, prui en knoflook. Mede daarom raadt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds u aan om dagelijks ten minste vijf porties groente en fruit te eten en daarbij zoveel mogelijk te variëren.
Mond- en Keelkanker
Er is overtuigend bewijs dat alcohol het risico op kanker in de mond en keel verhoogt. Daarom adviseert het Wereld Kanker Onderzoek Fonds mannen om maximaal twee en vrouwen om maximaal één glas alcohol per dag te drinken.
Daarnaast kunt u uw kans op mond- en keelkanker waarschijnlijk verlagen door groente en fruit te eten; dit geldt niet voor zetmeelrijke groente zoals (zoete) aardappelen. Dit is één van de redenen waarom het Wereld Kanker Onderzoek Fonds u aanraadt om dagelijks ten minste vijf porties groente en fruit te eten en daarbij zoveel mogelijk te variëren.
Download de folder om meer te lezen
over de preventie van mond- en keelkanker.
Neuskanker
Er is bewijs dat het eten van op Cantonese wijze gezouten vis de kans op neuskanker verhoogt. Dit is vooral relevant voor mensen die in Zuidoost Azië wonen of een Zuidoost Aziatisch voedingspatroon hebben.
Nierkanker
Er is overtuigend bewijs dat overgewicht een oorzaak is van nierkanker. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Prostaatkanker
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat een voedingspatroon dat rijk is aan calcium de kans op prostaatkanker kan vergroten.
Voedingsmiddelen die veel lycopeen bevatten, zoals tomaten en ander rood fruit, kunnen waarschijnlijk ook de kans op prostaatkanker verkleinen. Dit is een van de redenen waarom het Wereld Kanker Onderzoek Fonds adviseert om dagelijks ten minste vijf porties groente en fruit te eten en daarbij zoveel mogelijk te variëren.
Selenium, dat vooral in voedingssupplementen voorkomt, kan het risico op prostaatkanker mogelijk verlagen, maar vanwege ander negatief bewijs rond supplementen raadt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om niet op voedingssupplementen te vertrouwen om kanker te voorkomen. Ook natuurlijke voedingsmiddelen zoals paranoten en sommige soorten vis bevatten selenium.
Slokdarmkanker
Uit wetenschappelijk onderzoek blijkt dat het eten van groente en fruit -behalve zetmeelrijke soorten zoals (zoete) aardappelen- waarschijnlijk het risico op slokdarmkanker verlaagt. Dit is een van de redenen waarom het Wereld Kanker Onderzoek Fonds adviseert om dagelijks ten minste vijf porties groente en fruit te eten en daarbij zoveel mogelijk te variëren.
Daarnaast is er overtuigend bewijs dat alcohol uw kans op slokdarmkanker vergroot. Beperk het aantal glazen alcohol daarom tot twee per dag voor mannen en één per dag voor vrouwen.
Bovendien is er overtuigend bewijs dat overgewicht een oorzaak van slokdarmkanker kan zijn. Daarom beveelt het Wereld Kanker Onderzoek Fonds aan om naar een zo slank mogelijk postuur te streven, zonder ondergewicht te krijgen.
Bron: Food, Nutrition, Physical Activity and the Prevention of Cancer: a Global Perspective, American Institute for Cancer Research/World Cancer Research Fund, 2007
